Este departamento se enfoca en la generación y transferencia de conocimiento para el desarrollo sostenible y eficiente de la producción agrícola. Su trabajo abarca diversas áreas, incluyendo la agronomía, la horticultura, la viticultura y la gestión de recursos naturales.

Con un equipo de académicos y especialistas altamente calificados, el departamento colabora estrechamente con la industria agrícola y otras instituciones de investigación para abordar los desafíos del sector y promover innovaciones tecnológicas. 

Además, la Facultad de Ciencias Agrarias, a través de su Departamento de Producción Agrícola, se compromete a contribuir al desarrollo económico y social del país mediante la excelencia académica y la investigación aplicada.