Su objetivo principal es contribuir al desarrollo sostenible y competitivo de la agricultura y sus cadenas productivas mediante la investigación, la formación de profesionales y la transferencia de conocimientos.

Este departamento aborda temas clave como la economía agrícola, la gestión de agronegocios, el análisis de políticas agrícolas, el desarrollo rural y la sostenibilidad. Los académicos y académicas que lo conforman realizan investigaciones de vanguardia y trabajan en estrecha colaboración con agricultores, empresas del sector y entidades gubernamentales para proporcionar soluciones prácticas y basadas en la evidencia a los desafíos económicos del sector agrícola.

El Departamento de Economía Agraria también ofrece programas de pregrado y postgrado, diseñados para formar a los y las estudiantes con las competencias necesarias para liderar y gestionar actividades económicas en el ámbito agroalimentario.